Експеримент и анализ на икономическите ползи от култивиране на мряна (Spinibarbus denticulatus) в рециркулираща аквакултурна система-базирана на земя с кръгъл резервоар

Експеримент и анализ на икономическите ползи от култивиране на мряна (Spinibarbus denticulatus) в рециркулираща аквакултурна система-базирана на земя с кръгъл резервоар

Мряната (Spinibarbus denticulatus), известна като "зелен бамбуков шаран", "бамбукова щипка" или "зелена щипка", принадлежи към семейство Cyprinidae и род Spinibarbus. Това е един от ценните търговски видове риби, които растат във водната система на Перлената река. Мряната има дълго и странично свито тяло, конусовидна глава, тъпа муцуна и субтерминална уста, оформена като подкова. Има два чифта мрени, като максиларните мрени достигат до задния ръб на диаметъра на окото. В началото на гръбната перка има разположена напред -бодичка, скрита под кожата, което дава името на рибата „мряна“. Мряната се характеризира със силна устойчивост на болести и висока ефективност на отглеждане. Месото му е мазно, крехко, гладко и освежаващо, което го прави отлична съставка за сашими, предпочитано от любителите на сурова риба. За да популяризира нови модели за отглеждане на мряна, екипът ни проведе експеримент върху наземно-отглеждане на мряна в кръгов резервоар въз основа на местните условия и анализира икономическите ползи от него.

1. Изграждане на наземна-базирана система за култивиране с кръгъл резервоар

(1) Дизайн на кръгъл резервоар

Кръглите резервоари са с поцинкована стоманена рамка + брезент (вижтеФигура 1). Диаметърът беше 10 m, дълбочината на водата 1,5 m, а дъното на резервоара беше проектирано във формата на дъно-на саксия. Градиентът между горния ръб на коничното дъно на саксията и дъното на саксията беше 8%–10% (наклон 8%–10%). Дъното е проектирано като конусообразно, за да се улесни изхвърлянето на отпадъците. В областта на входната система за вода е монтирана мрежа, за да се предотврати навлизането на примеси и запушването на тръбите. Входната тръба е конструирана по протежение на стената на резервоара (в същата посока като водния поток в резервоара), създавайки ефективен ефект на-тласкане на вода, който поддържа водата в резервоара в постоянен поток. Дренажната система е проектирана да има основните функции за контролиране на нивото на входящата вода и изпускане на отпадъчни води от дъното на резервоара.

Фигура 1 Схематична диаграма на промишлена рециркулационна система за аквакултура

(2) Оборудване за оксигенация

Основният метод за оксигенация беше оксигенацията с „контрол на въздуха“, основно с помощта на въздушни компресори и нано{0}}тръбна аерация. Нано-аерационните тръби бяха подредени по вътрешната обиколка на дъното на резервоара, постигайки добри оксигенационни ефекти, равномерно подаване на въздух и отговаряйки на изискването за непрекъснато поддържане на разтворен кислород над 6 mg/L във всички води на резервоара. Бяха осигурени и резервни звена.

(3) Пречистване на долната вода на аквакултурата

а. Резервоар за-отделяне на твърда течност

Резервоарът за разделяне на твърдо-течно вещество се състоеше от утаител с вертикален поток и автоматичен барабанен микрофилтър (вж.Фигура 2). Дренажът от резервоара за култивиране първо преминава през утаителя с вертикален поток, където примеси като остатъчен фураж и изпражнения се утаяват поради вертикалния поток и гравитационното утаяване на утайката. По-чистата вода навлезе в автоматичния барабанен микрофилтър от горната дренажна тръба и тръбата за отстраняване на пяната по аксиалната посока, изтичайки през ситото. Примесите във водата (фини суспендирани твърди частици, прахови частици и т.н.) се улавят от вътрешната повърхност на филтърната мрежа на барабана, постигайки твърдо-течно двуфазно разделяне-.

Фигура 2 Утаител с вертикален поток + автоматичен барабанен микрофилтър

b. Пречиствателно езеро "Три езера и два язовира".

Основното оборудване и работният процес на пречиствателното езеро "Три езера и два язовира" бяха: Седиментационно езеро от ниво I → Филтриращ язовир от ниво I → Аериращо езеро от ниво II → Филтриращ язовир от ниво II → Езеро за биологично пречистване от ниво III, както е показано наФигура 3.

Фигура 3 Пречиствателна система "Три езера и два язовира".

Езерото за утаяване от ниво I беше единица за физическо утаяване. Остатъчната вода след преминаване през резервоара за разделяне на твърдо-течно вещество навлезе в това езеро, където суспендирани твърди частици с по-голямо специфично тегло, като остатъчен фураж и изпражнения, естествено се утаяват чрез намалена скорост на потока. Могат да бъдат зарибени черупчести мекотели и риба,-хранеща се с филтър. Филтрационният язовир от ниво I свързва утаителното езерце и езерото за аерация, изградени с порести филтърни материали като натрошен камък и чакъл. Чрез бавно просмукване на вода той допълнително улавя фини суспендирани частици. Филтърните материали могат също да адсорбират малко амонячен азот и фосфор и да осигурят прикрепване на микроорганизми за предварително биоразграждане.

Аерационното езерце от ниво II беше ядрото на биоразграждането, използвайки микроорганизми за разграждане на разтворена органична материя и амонячен азот. Осигурено е аерационно оборудване за насищане с кислород, създаване на среда за аеробни микроорганизми и ускоряване на разграждането на органичните вещества и нитрификацията на амонячен азот. Могат да се засаждат и потопени или плаващи-листни растения. Филтрационният язовир от ниво II свързва езерцето за аериране и езерцето за екологично пречистване, функционирайки подобно на филтриращия язовир от ниво I, но използвайки по-фини филтърни материали за вторична филтрация, за да подобри ефективността.

Езерото за биологично пречистване ниво III беше екологично съоръжение за дълбоко пречистване и стабилизиране на качеството на водата. Качеството на водата беше дълбоко обработено чрез екосистема, съставена от големи водни растения, водорасли, водни животни и бентосни организми. Сред тях водните растения абсорбират азот и фосфор, водните животни се хранят с планктон и органични остатъци, а микроорганизмите, прикрепени към седимента и корените на растенията, разграждат органичната материя и извършват денитрификация, дълбоко премахване на азот и фосфор, разграждане на следи от органична материя и стабилизиране на качеството на водата. Пречистената вода може да се изпомпва в резервоари за съхранение за рециклиране, но е необходимо редовно тестване на амонячен азот, нитрит, разтворен кислород и други показатели.

2. Ключови технологии за управление на отглеждането

а) Рибно зарибяване

Този експеримент използва 6 кръгли резервоара с общ обем вода за култивиране от 706 m³. Бяха избрани три различни размера млади малки на мряна: тип A, тип B и тип C. Спецификации на тип A: 32,3 g/риба, средна дължина на тялото 18,2 cm, цена на малките 2,8 RMB/риба; Спецификации тип B: 16,6 g/риба, средна дължина на тялото 13,2 cm, цена на пръстите 2,2 RMB/риба; Спецификации тип C: 10,2 g/риба, средна дължина на тялото 8,8 cm, цена на малките 1,6 RMB/риба. Малките са здрави и здрави. Преди зареждане те бяха дезинфекцирани чрез накисване в 20 mg/L разтвор на калиев перманганат за 15 минути. Подробностите за чорапа за пръсти са показани вТаблица 1.

(b) Хранене с фураж

Хранителна формула: В ранния етап на култивиране (телесно тегло на рибата < 500 g) беше избран екструдиран фураж с тилапия с 38% съдържание на протеин. На по-късен етап беше адаптиран към екструдиран фураж с тилапия с 36% съдържание на протеин, с добавен 0,5%–1% алицин за подобряване на имунитета на рибите.

Метод на хранене: Следват се „четирите фиксирани“ принципа (фиксирано време, фиксирано място, фиксирано качество, фиксирано количество). Дневната норма на хранене се регулира според температурата на водата: когато температурата на водата е 20 градуса -28 градуса, количеството на храната е 3% -4% от телесното тегло на рибата; когато температурата на водата е 15 градуса –20 градуса, количеството на храната се намалява до 1%; когато температурата на водата падне под 15 градуса, не се дава храна.

(c) Контрол на качеството на водата

Използван е инструмент за наблюдение на аквакултури за денонощно наблюдение на показатели като температура на водата, разтворен кислород, pH стойност и амонячен азот в експерименталните резервоари. Дневният воден обмен беше 10%–15%. На всеки два месеца качеството на водата се коригира чрез пръскане с негасена вар (20 g/m³–30 g/m³). По време на периода на култивиране температурата на водата във всеки експериментален резервоар варира от 13 градуса до 28 градуса, със средна температура на водата 22 градуса. По време на експеримента качеството на водата се тества на всеки два месеца. Всеки експериментален резервоар показва рН стойности от 7,0–8,2, нитрит 0,05 mg/L–0,1 mg/L, общ амонячен азот по-малък или равен на 0,2 mg/L и разтворен кислород 6,5 mg/L–7,6 mg/L.

(d) Превенция и контрол на заболяванията

Мряната има силна устойчивост на болести. Ето защо при превенцията и контрола на заболяванията се спазва принципът „първо превенция, комбиниране на превенция и лечение“, с „ранно откриване, ранно лечение“, за да се сведе до минимум честотата на заболяването. Въпреки това понякога се появяват заболявания на рибите по време на процеса на култивиране.

- Сапролегниоза

Симптоми при болни риби: Болните риби напуснаха групата и плуваха сами, с бавно движение; сиво-бели памучни-хифи се появиха по повърхността на тялото и опашната перка, с възпаление на местата на хифите. Мерки за третиране: През първия ден, воден-специфичен разтвор на сулфонамид беше разпръскан в резервоара; на втория ден, воден{4}}специфичен разтвор на повидон-йод беше напръскан в резервоара, повтаряйки се през ден; на шестия ден прахът от жлъчни ядки се разтваря във вода и се разпръсква в резервоара в продължение на три последователни дни. На деветия ден от лечението хифите по повърхността на тялото на болната риба изчезнаха и раните започнаха да заздравяват.

- Бактериална хеморагична болест

Симптоми при болни риби: Болните риби напуснаха групата и плуваха сами, с бавно движение; появиха се кървене и зачервяване на хрилните капаци и основите на перките; по повърхността на тялото имаше неправилни червени петна и отделяне на люспи; дисекцията разкрива червена мътна течност в телесната кухина, с увеличен черен дроб, далак и бъбреци, които са бледи на цвят и на петна. Мерки за третиране: През първия ден, специфичен за водните-бромохлорохидантоин прах беше разпръскан в резервоара, повтаряйки се през ден; на четвъртия ден, специфичен за водните организми флорфеникол на прах, прах Sanhuang и алицин бяха смесени с фуража и хранени непрекъснато в продължение на 2-3 дни. На шестия ден от лечението заболяването е ефективно контролирано.

3. Експериментални резултати и анализ на ползите

(1) Добив и степен на оцеляване

Този експеримент произведе общо 7 578 възрастни риби (13 021,6 kg), пуснати на пазара в три партиди. Циклите на култивиране и степента на оцеляване са описани подробно вТаблица 2. Като цяло, колкото по-голям е размерът на отглежданите малки, толкова по-кратък е съответният цикъл на култивиране, което спомогна за подобряване на степента на оцеляване, но беше необходимо да се балансират скоростта на растеж и икономическите ползи.

(2) Икономически ползи

Средната цена на възрастна риба е 30 RMB/kg, с обща стойност на продукцията от 390 650 RMB. Включени основни разходи: малки малки 18 085 RMB, храна 164 073 RMB (18 230 кг хранени, 9 RMB/kg), лекарство за риба 11 464 RMB, електричество 15 228 RMB, общо 208 850 RMB. Брутната печалба беше изчислена като 181 800 RMB (без труд и наем), със съотношение на вход-изход от 1:1,87, което показва значителни ползи. Анализът на икономическата полза е показан вТаблица 3. След приспадане на разходите за труд от 38 000 RMB (преобразувани) и наема на кръгов резервоар от 18 000 RMB (изчислено като 2000 RMB на резервоар на година), крайната нетна печалба беше 125 800 RMB, с марж на нетната печалба от приблизително 32,2%, което показва висока икономическа осъществимост на експеримента.

4. Обобщение

Този експеримент върху наземно-отглеждане на мряна в кръгъл резервоар показа значителни икономически ползи, с нетна печалба от 125 800 RMB и съотношение-вложено{3}}изходно съотношение 1:1,87, демонстрирайки висока икономическа осъществимост. Размерът на малките има ясно влияние върху ползите от отглеждането.

За малките пръсти тип А с големи -размери (32,3 g/риба) в резервоари 1 и 2 цикълът на култивиране е най-краткият (13 месеца) и степента на оцеляване е най-високата (94,1%). Въпреки че единичната цена на малките пръсти беше по-висока (2,8 RMB/риба), по-краткият период на растеж доведе до по-малко продължителни инвестиции във фураж, вода и електричество, докато предимството в процента на оцеляване намали загубите, постигайки най-добрите общи ползи. За тип B средни-размерени малки малки (16,6 g/риба) в резервоари 3 и 4, цикълът на култивиране беше 15 месеца със степен на оцеляване от 91,9%, малко по-ниска от тип A. Въпреки че удълженото време за култивиране доведе до увеличени разходи, продукцията беше близка до тази от тип A, като ползите бяха на второ място. За малки-размери тип C (10,2 g/риба) в резервоари 5 и 6, цикълът на култивиране е най-дългият (19 месеца), като процентът на оцеляване спада до 85,0%. Въпреки че крайният добив беше малко по-висок, удълженият период на култивиране причини значително увеличение на разходите за фураж, лекарства за риба, електричество и други артикули, докато намаленият процент на оцеляване допълнително намали маржовете на печалба, което доведе до най-лошите ползи.

Като цяло отглеждането на малки-размери може да оптимизира ползите чрез съкращаване на цикъла и подобряване на процента на оцеляване. Въпреки че дребните-размери имат по-ниски разходи за малки, те имат по-дълги цикли и по-високи рискове, изискващи балансиран избор въз основа на пазарните условия и възможностите за отглеждане. Наземната-рециркулираща аквакултура с кръгови резервоари е нов интензивен и ефикасен модел на аквакултура, който използва пълноценно не-„червената линия земеделска земя“ и предимствата на изобилните повърхностни и подпочвени водни ресурси за разработване на наземно-„цилиндрични полу-затворени съоръжения“. Този модел заема по-малко земя, има високо използване на водните ресурси, силна мащабируемост в мащаба на култивиране, множество подходящи места за култивиране, ниски общи разходи за строителство и може да се инсталира гъвкаво според местните условия. В същото време, със създаването на по-всеобхватна оксигенация и окончателно третиране на опашната вода, може да се постигне рециклиране на водата, да се насърчи нулевото изхвърляне на замърсители от аквакултурата и по този начин да се реализира основната цел на зелената аквакултура. Това е от голямо значение за насърчаване на зелено и здравословно развитие на рибарството и структурна трансформация и модернизиране.